Доля магния
| Форма | Формула | М, г/моль | Mg | Вода кристаллизации |
|---|---|---|---|---|
| Цитрат магния безводный | Mg₃(C₆H₅O₇)₂ | 451,1 | 16,2% | — |
| Цитрат магния нонагидрат | Mg₃(C₆H₅O₇)₂·9H₂O | 613,2 | 11,9% | 26,4% |
Расчёт по молярным массам (Mg 24,305; C 12,011; H 1,008; N 14,007; O 15,999 г/моль). Фактическое содержание конкретной партии — по COA.
Гидратность видна в COA по показателю «потери при высушивании» или «вода»: у нонагидрата расчётная доля воды — 26,4%.
Сколько магния в капсуле
| Форма | Наполнение капсулы | Mg в капсуле |
|---|---|---|
| Безводный | 500 мг | ≈81 мг |
| Нонагидрат | 500 мг | ≈59 мг |
Пример расчёта по стехиометрии; на практике — по assay из COA. Для дозы 100 мг магния нужно около 619 мг безводного цитрата или около 841 мг нонагидрата.
Растворимость и усвоение
В исследовании in vitro цитрат магния растворялся на 55% даже в воде и был заметно растворимее оксида при любой кислотности; оксид был практически нерастворим в воде. У добровольцев прирост магния в моче после цитрата был выше, чем после оксида [1].
В рандомизированном двойном слепом исследовании цитрат магния дал наибольшую концентрацию магния в сыворотке среди сравниваемых форм; оксид не отличался от плацебо [2].
Выбор под форму выпуска и нормы
- Капсулы и таблетки, где важна масса на дозу, — безводный цитрат (больше магния на грамм, расчёт выше).
- Нонагидрат — та же соль; навеску пересчитывайте по его assay.
- Цитраты магния входят в перечень допустимых форм для БАД [3]; верхний уровень магния — 800 мг/сут [4].
Источники
- Lindberg JS, Zobitz MM, Poindexter JR, Pak CY. Magnesium bioavailability from magnesium citrate and magnesium oxide. J Am Coll Nutr. 1990;9(1):48-55. doi.org/10.1080/07315724.1990.10720349
- Walker AF, Marakis G, Christie S, Byng M. Mg citrate found more bioavailable than other Mg preparations in a randomised, double-blind study. Magnes Res. 2003;16(3):183-91. PMID 14596323. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14596323/
- Единые санитарные требования, гл. II, разд. 1, Приложение N 7 «Формы витаминов, витаминоподобных и минеральных веществ, используемых при производстве БАД для взрослых» (КонсультантПлюс). www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_101851/52f28a989aec07b69c0246c713e0164d9313571c/
- Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования (Решение Комиссии ТС от 28.05.2010 № 299), гл. II, разд. 1, Приложение 5 «Уровни суточного потребления пищевых и биологически активных веществ». sudact.ru/law/reshenie-komissii-tamozhennogo-soiuza-ot-28052010-n/edinye-sanitarno-epidemiologicheskie-i-gigienicheskie-trebovaniia/glava-ii/razdel-1/1/prilozhenie-5/
Материал носит справочный характер для специалистов, разрабатывающих продукт. БАД не являются лекарственными средствами.